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轻工业出版社
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TQ64 油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业
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TS22 食用油脂加工工业
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馆藏地点:
主题:
研究
x
著者:
沙希迪
x
金青哲
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语言种类:
汉语
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油脂制备
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油脂化学
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食用油
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著者
(加)fereidoon shahidi主编
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[沙希迪]
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王兴国
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王兴国,金青哲主译
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[金青哲]
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出版日期
2016
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图书
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[汉语]
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1.
贝雷油脂化学与工艺学.第四卷,食用油脂产品:产品与应用.Volume 4,Edible oil and fat products: products and applications
订购中
著者:
沙希迪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ64/343/4
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
贝雷油脂化学与工艺学.第五卷,食用油脂产品:加工技术.Volume 5,Edible oil and fat products: processing technologies
订购中
著者:
沙希迪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ64/343
在馆信息
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图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
贝雷油脂化学与工艺学.第三卷,食用油脂产品:特种油脂与油脂产品.Volume 3,Edible oil and fat products:specialty oils and oil products
订购中
著者:
沙希迪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ641/343/3
在馆信息
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